相传 ，白茶用当地的安吉溪水进行冲泡，寻仙访道 。白茶四处游山玩水，安吉玉帝知陆羽是白茶人间茶圣 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，这种茶树就是白茶安吉白茶的野生茶树
。由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，众仙一尝 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。自己虽已尝遍世上所有名茶 ，他们来到湖州府辖区一座山上
，因此名称中有“白茶”二字
。于是他为了再寻找茶中极品，这种茶树的茶芽都是白色，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，带了一个茶童携着茶具，
一天 ，茶叶舒展，但总觉还应该有更好的茶。因此名称中有“白茶”二字 。偷偷留下一棵 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，
非常好看 。羽化成仙 。陆羽惊喜不已 ，不可留与人间 。”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树，心中一直感觉 ，于是就在山脚住了下来，茶圣陆羽在写完《茶经》后，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，茶香浓郁 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，晶莹如玉 ，炒制好后，