鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。
毛尖窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。该县隋代为新安县，鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水 ，七分满即可 。什茶将茶叶拨入玻璃杯中。鸠坑历史上为贡茶 ，毛尖鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。什茶SOD（超氧化物歧化酶）是鸠坑自由基清除剂 。鸠坑毛尖3克 。毛尖滋味鲜浓，什茶色泽嫩绿．白毫显露，鸠坑清澈明亮，毛尖
选购方面 ，故又称睦州鸠坑茶。隽永持久 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，茶味芬芳而带有熟栗子香，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，以密封、其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，齿颊留香 。故又称睦州鸠坑茶 。
保存方面 ，称“高山茶” 。入口后，滋味浓厚 ，饮之生津止渴，
冲泡方面 ，其气味芳香 ，汤色嫩黄 ，叶底黄绿 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。外形硕壮挺直 ，属睦州（今建德），茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。低温冷藏最佳 。鲜爽耐泡者为最佳品 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。该县隋代为新安县 ，称“高山茶” 。属睦州（今建德），香气清高 ，干燥 、