3、菜萝锅里放一点点油 ，卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉桂皮1小块 、冬日八角 、暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，翻炒均匀 。菜萝锅洗净 ，卜红放入五花肉 ，烧肉
7 、冬日
10 、暖质生抽 、美味加入没过肉量的开水 ，老抽 。料酒1汤匙（15ml） 、加少许盐调味 ，香葱2根克 、浸泡15分钟 。桂皮 。翻炒均匀 。切成均匀的方块。
11 、
8 、炖至萝卜软熟 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
2 、放入1汤匙（15ml）的油 ，盛出五花肉待用 。
12 、白萝卜一根 、放入姜、葱、
9 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入切块的白萝卜同煮 。
材料 ： 带皮五花肉600克、大火烧开后撇去浮沫 。捞出 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒 、准备所需材料 。盆中装入凉水 ，加入一大勺料酒，捞出后晾凉 ，盐1小匙
做法 ：
1 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
6 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，撒葱花即可 。转大火收稠汤汁 ，
4 、八角（大料）1-2个 、老抽1汤匙 、生抽1汤匙（15ml） 、
5 、