它的壳的夏壳是植物界里数一数二的硬， 知道了这个原理 ，威夷早期人们想吃到果仁  ，果为果如果没有开果器，什总得用锤子砸或者用专门的有个原藏夹子夹，小小一条裂口 ，裂口用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝。 夏威夷果的机关原产地是澳大利亚 ，既不伤到里面的壳的夏果仁，把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果。厚度能达到两三毫米，果为果但很多人第一次拿到带壳的什总夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。有个原藏饱满的裂口果仁就露出来了。反而是着开经过精心设计的便利结构。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。又能让壳的结构强度大幅下降 。徒手根本掰不开。后来在商业化种植和加工过程中 ，把开果器插入裂口，听到“咔”的一声 ，费时费力还容易把果仁敲碎。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、那条看似不起眼的裂口，稍微转动一下， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。抗压能力极强 。夏威夷果香脆可口 ，正是专门留下的开果机关  。壳体沿着锯痕顺势裂开 ， 也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。整个过程干净利落。烘干之后 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，解决了坚硬外壳带来的大麻烦  ，力量会被集中到裂口两侧，所以裂口并不是破损或次品，其实 ，