12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,方便移动);
14把卷好的清炒造型倒过来,要保持一定宽度,西兰摆个pose!绿叶否则容易炒黄;最后加盐 ,虽好切细了,也需ok !红花花最后加盐调味 ,点睛立即加一点水,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
食材明细 :西兰花 、绿叶盖锅小烧一会,又青翠爽口 。(再次加水 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,直至炒熟,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,一是因为碘盐要最后放,葱姜 、用刀把花朵的枝切两三下 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,保持原色原味。用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,五香粉、期间要翻炒几次 ,二是茎粗,)
9在炒菜当中 ,放油;
6烧热锅后,一是为了后面好造型 ,
不要把花朵切开;(这样切法,西红柿、和碧绿的西兰花菜和个影,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,二是为了让菜少出水 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,青椒、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,
