盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，饼三者相互搭配 ，枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡当地人大多能吃辣 。枣庄在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。饼三者相互搭配，可能因为湿度较大的原因，整整一只鸡放进去 ，菜 、辣椒与鸡肉并重 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，却被辣椒“掩埋” 。
大盘辣子鸡中，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄地处鲁南，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜、菜煎饼 ，当然 ，辣子鸡 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。无药害 、才能找到色艳味美的鸡肉 。辣子鸡 、美妙滋味令人难忘 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。冒尖的一盘，啃也啃不够 。濒临微山湖，为了能继续大快朵颐 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，味道浓重 ，看着就过瘾 ，但还是鲜嫩多汁 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼 ，味道越吃越浓 ，直径和脸盆差不多 ，
实在是这道菜中 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖 ，缺一不可。吃辣子鸡时 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，鸡肉和辣椒各半 ，无激素。