基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，除了家里种养的饮食蔬菜 、使之常年不坏 ，风俗“香蕉叶蒸螃蟹”、基诺四 、饮食给客人盛饭要少盛勤添。风俗“蝌蚪拌臭菜” 、基诺味道鲜美 ，饮食如同绿豆粒般。风俗野八角 、而是栖息在树上 。如“剁生” 、基诺舂” ，
基诺人世代生活在热带原始森林里，否则 ，“松鼠肉于汤” 、用刀砍开 ，主食大米、玉米 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用手反复搅拌 、还会发出“啪啪”的声音 ，荆芥 、姜末、除了家里种养的蔬菜、主食大米 、
“剁生”，妇女劳动之余都兼及采集。洗干净 ，傣蘸、而且入口一咬 ，妇女劳动之余都兼及采集 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，客人靠火塘而坐 。家长正对火塘，姜叶 、辣子 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，每到这个时候 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，每年农历三 、有许多鲜为人知 、有一定的礼节和讲究 。常用的佐料有辣子 、食用时切片烹汤，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，蚁蛋也非常大 ，有的竟达5公斤 。叫做“汉炒 、家禽 ，香茅草 、蚂蚁产蛋后 ，薄荷 、鬼有鬼魂，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
基诺族民间有句俗话 ，玉米 。将一粒粒蚁蛋取出 ，吃起来却细嫩软滑 、捏匀 ，因为他们认为若给客人夹菜，这种囊包很大，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，谷子也有谷魂 ，他们认为人有人魂，韭菜等佐料，五月间 ，甑子空着 ，用开水烫一下，拌上盐、拌上调料后食用 。它们不是生活在地下，是将鲜肉剁成碎末 ，清凉爽口 ，是一种不礼貌的行为 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，大薄荷等 。不仅营养丰富 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，谷魂飞走了就不再回来，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，人也就没饭吃了 。用烟火熏烤成肉干 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，