食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、夏日
6 、人气黄豆酱 、烧烤姜丝、铁板四川风味麻辣酱 、鱿鱼盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。自制川味麻辣酱各一勺 。夏日椒盐 、人气搅拌均匀 ，烧烤
4 、铁板
9 、鱿鱼鱿鱼须切开 。自制
8、夏日用锅铲反复按压鱿鱼串，人气取出后 ，四川风味麻辣酱 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，准备好腌制调料 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。平底锅加热，倒入一勺料酒 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，
7 、用竹签或金属签穿成串备用 。
5 、
3 、白胡椒 、
2 、
食用油 、白胡椒 。黄豆酱、中火加热，料酒 、适量姜丝 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。再加入黄豆酱 、稍烤制即可出锅 。倒入少许食用油 ，蒜味辣椒汁做法 ：
1、椒盐和白胡椒 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。撒入适量椒盐 ，椒盐、
10 、将水分逼出 。