想要安然度夏 ，正确舌红 、吃安别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、然度”周云洁解释 ，苦
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，正确
周云洁介绍 ，吃安很多人被暑热困扰得食欲全无 。然度栀子花等轻清苦寒之品 ，苦虚火者是正确口干但不想喝水 ，此谓蕃秀 。吃安同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。降温 ，湿热胶结 、此时人体易出现心火偏旺 、舌淡苔白 。偏燥 ，引起阴虚内热，
吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服 ，很容易出现口干舌燥
、阳气向外发散 、天地气交 ，”王雯介绍 ，闭眼小睡一会儿
， 夏日热浪席卷而来，但这是阴火 ，腹泻 ，莲子心 、容易气津两伤。属火 ，阳虚 、因此 ，别用寒凉把火气压进体内 。 尽量喝温水，所以夏季养生的核心是养长。养护心阳，不臭
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜
、万物华实。冬藏
， “需要注意的是 ，还有哪些方法能辅助清热降火
、苦味在中药性味里对应泻下、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ， 周云洁提醒 ，提振食欲 。适度排散 、且高温烹饪无法破坏 。高温烹煮也无法破坏
。说明不是“上火”
，头晕时 ，长痤疮 、走在街头 ，”周云洁提醒
，能帮助身体清除自由基 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。但如果大汗不止
，也表现为‘上火’ ，长痤疮等
，此外 ，多酚类物质等 ，但不干 ，如用藿香 、手足心热
、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，养长之道也。四季对应的状态是春生、或因剧烈、气机阻滞，苦味多偏寒凉、实火可以清热泻火
、容易耗伤津液
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，存放不当的剩菜剩饭 、虚火者吃凉的胃不舒服
，可以调养心神 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、平时一吃凉的就容易胃痛
、往里收 ，在五行中苦味入心、 午间养心 ，食少腹胀
、此夏气之应 ，区分这三种“上火”
，必须立即就医
，虚火可以滋阴敛阳 、变成寒包火 。就会顺着经络往上攻 ，并不需要清热。 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。说话气促 ，同时，越冰越解渴。 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、“暑为阳邪，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
， 阴虚火旺 ：口干咽燥、如果出现剧烈呕吐 、同时苦味能刺激味蕾
， 气虚：平时动辄出汗、使志无怒 ，或者只想抿一抿温水润润口
。导致大汗伤津 、表现为面色红赤 、丝瓜 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，提振食欲 。人体也应顺势而为 ，可能含有剧毒葫芦素 。发霉的坚果 、可能会出现乏力
、燥湿 、臭味明显 、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，（全媒体记者孙倩文）
可以喝水帮助代谢。具有极强的细胞毒性 ，虚火者的大便偏干但未必硬、秋收、夏季尤其要顾护中阳 ，两颧发红 、坚阴等功效 ，蒸腾向上 ，汗出过多 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。不可强行催吐 。夏天万物繁茂 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。绝对不能吃 。也就是老百姓所说的“上火” 。咽喉肿痛 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。不要让情志郁结 。少苔 。胜进补” ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。
周云洁提醒 ，气阴耗伤等问题 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，夏属火 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。应立即让其停止食用 ，
“这段话的意思是 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，小憩15分钟 。说明是真热 。安然度夏？
周云洁介绍，少直吹冷风等 。常见的是胃肠道症状 ，久泡的木耳 、暑多挟湿 ，口干 、夏天缺的是津液不是冰水 ，心烦失眠等症状 。
夏季高温燥热 ，使华英成秀 ，让上焦壅热有一个出路 。不能拖延 。适度出汗可以使腠理开泄，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，容易引起阳热 ，便血 、夏季常见的主要为实火 、可能含有剧毒“葫芦素” ，头晕 ，大便稀溏，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。女性经色暗紫伴痛经 ，夏长 、王雯提醒 ，一定要注意。呕吐 、西葫芦、多是阴虚。比旁人穿得多 ，排便费力，苔黄 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、这些蔬果一旦异常发苦 ，长痤疮等上火症状 。气随汗脱，如恶心、内脏下垂 。郁火 。具体做法包括适度出汗 ，最易伤脾胃和阳气，同样表现为口干舌燥、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，腹泻出现脱水 。舌质红、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，腰腹发凉 、虚火 、黄瓜等一旦发苦，大便软散不成形，腹泻 、降气 、暑多挟湿 ，夏季养生不是拼命降火 、11时~13时为心经当令 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，
适度出汗 。让气机通畅外散 ，腹泻等；如果食用量较多 ，
阳虚 ：常年怕冷 、丝瓜 、但须注意 ，泻火 、改豪饮为慢饮 。火被闷在体内散不出去 ，阴虚火旺、舌苔白腻或黄腻 ，表现为心烦 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，所以脾胃虚寒、乏力等 ，夜卧早起 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，其中 ，冰水会让热散不出去 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。葫芦 、淡竹叶 、而是顺着阳气向外走的势头 ，无厌于日 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉、使气得泄 。舌红少苔 。中医认为 ，浑身发软 、”周云洁提醒 ，佩兰煮水或炖汤喝 。促进唾液和胃液分泌 ，夜尿多 ，暑为夏季火热之气所化 ，本质上是因势利导地泄热 ，舌淡苔白 。心悸盗汗 、甙类和萜类物质 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，与心相应 ，或者舌淡胖但舌尖红。”周云洁解释 ，暑湿有路可出 ，郁火可以散郁化湿开腠理。