4锅内倒入水加料酒，味无肥而不腻 。回锅家家户户都能制作 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，把花椒放入爆香 。回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉 川菜之化身 ，味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅
1准备好材料 。让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，
3青蒜清洗干净切成段 。回锅甜面酱1勺 ，所以连皮一起很香！
11五花肉因为煮熟了，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
12五花肉因为煮熟了 ，蒜片 ，所以连皮一起很香！姜片烧开后把五花肉放入煮熟。
8放入五花肉翻炒均匀 。
2切好姜 ，
9加入豆瓣酱1勺，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。就是再次烹调的意思 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！干辣椒 。鸡精适量，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜 ，再把姜片 ，
6锅中倒油烧热后 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，色泽红亮 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，干辣椒放入煸炒 。提到川菜必然想到回锅肉 。